Dimecres passar van visitar la comarca una representació de càrrecs electes i tècnics de l'àrea de Joventut del Consell Comarcal de la Conca de Barberà, convidats pel Consell Comarcal de l'Alt Empordà. Aquest és el segon contacte que mantenen les dues àrees ja que el passat mes d'abril tècnics empordanesos van viatjar fins a Montblanc, amb l'objectiu de fer un intercanvi de bones pràctiques i d'experiències en polítiques de joventut i amb la finalitat de realitzar una activitat conjunta on es puguin relacionar joves de totes dues comarques.

Després de ser rebuts a la seu del Consell Comarcal de l'Alt Empordà pel conseller comarcal de Joventut, Pere Giró, i pel gerent, Josep Maria Marcé, es van desplaçar fins a l'institut de Llançà, on varen ser rebuts per Joan Carles Mora, primer tinent d'alcalde de l'Ajuntament, i Patrícia Centelles, coordinadora del Cicle de Grau Mitjà d'Olis d'oliva i vins. Hi havia molt d'interès per part de la comitiva de la Conca de Barberà, en conèixer l'experiència en la gestació d'aquesta formació dual i el seu desenvolupament.

Al mateix institut els van fer una explicació del projecte i una visita a les instal·lacions, a càrrec dels dos professionals que s'encarreguen de la formació, que són l'enòloga Natàlia Duran i el sommelier i el també enòleg Joan Benejam. En acabar varen visitar La Vinyeta, a Mollet de Peralada, un dels cellers que participa i col·labora en el programa i els professors del mòdul van explicar la part pràctica que realitzen els alumnes inscrits en aquest Cicle de Grau Mitjà. En aquest cas l'alumne de Capmany, Andoni Alafostergios, va ser l'encarregat d'explicar la seva experiència i l'interès que té en ampliar estudis en aquesta branca un cop finalitzat el mòdul.

Complementant aquesta estada, la gent del Consell Comarcal de la Conca de Barberà també van visitar l'Escola d'Hostaleria de l'Alt Empordà i a la tarda va tenir lloc a l'Oficina Jove de Figueres una reunió de càrrecs electes, tècnics i joves d'entitats juvenils empordanesos, amb l'objectiu de començar a treballar i a concretar l'activitat intercomarcal per al 2015.

24 d'octubre de 2014

L'Associació d'Hostaleria de l'Alt Empordà fa temps que està adherida a Empordà Turisme i ambdues entitats han decidit fer un pas més en el seu treball conjunt, refermant la seva col·laboració amb la firma de l'acord de cooperació en les diferents tasques que desenvolupen.

Aquestes entitats pretenen col·laborar molt més en temes de formació, de comunicació, en la potenciació de la Marca de Garantia “Producte de l'Empordà”, així com del col·lectiu gastronòmic la Cuina del Vent i en la promoció de l'Empordà i de les empreses adherides a les dues entitats.

Els responsables d'Empordà Turisme i de l'Associació d'Hostaleria de l'Alt Empordà han coincidit a assenyalar la importància d'aquest marc de col·laboració i cooperació que consideren contribuirà a la millora de la comarca com a destinació turística de primer nivell i que ajudarà a potenciar, encara més, els establiments i els serveis turístics que estan associats a les dues entitats.

El conveni és un compromís de consens i de treball comú per tal que reverteixi en la competitivitat de la comarca i de tot l'Empordà amb una durada d'un any natural, a partir de la signatura del conveni, que es prorrogarà tàcitament per períodes iguals successius, amb les modificacions adients segons els objectius d'ambdues entitats.

22 d'octubre de 2014

Els grups Leader de Catalunya a través del projecte de cooperació catalana Gustum, que té per objectiu fomentar el desenvolupament rural a través de la promoció dels productes agroalimentaris locals i de qualitat que es produeixen al territori, conjuntament amb les cinc DOP d’oli catalanes i el departament d’Agricultura, Ramaderia, Pesca, Alimentació i Medi Natural, han impulsat per segon any consecutiu una campanya per facilitar la introducció de l’oli d’oliva verge extra a les escoles.

A la nostra comarca aquest projecte ha estat recolzat per l’Associació per al Desenvolupament Rural Integral de la Zona Nord Oriental de Catalunya (grup Leader) i la DOP Oli de l’Empordà.

En motiu d’aquest projecte al llarg d’aquest mes d’octubre s’han portat a terme diferents jornades formatives als alumnes de 5è i 6è de primària de les escoles de Pau, Palau-saverdera, Vilajuïga i Garriguella. En aquestes jornades, que han comptat amb la participació d’un centenar d’alumnes, s’ha explicat d’on ve l’oli, com es cullen les olives i tot el procés d’obtenció de l’oli. També s’han explicat els diferents tipus d’oli d’oliva i s’ha fet un tast per diferenciar-los. Al final del taller s’ha donat a degustar pa amb oli i sucre i pa amb oli i sal. 

22 d'octubre de 2014